Antipasti

Antipasti.

The way an Italian meal is meant to start — plates for the middle of the table, made to share and to slow the night down.

Burrata Caprese, Italian antipasto at Moderna Austin

Burrata Caprese

Pugliese burrata · heirloom tomatoes · basil · Sicilian olive oil

Arancini Siciliani, Italian antipasto at Moderna Austin

Arancini Siciliani

Saffron risotto balls · ragù · fior di latte · Parmigiano

Polpette della Casa, Italian antipasto at Moderna Austin

Polpette della Casa

House meatballs · San Marzano pomodoro · Parmigiano · basil

Salumi e Formaggi, Italian antipasto at Moderna Austin

Salumi e Formaggi

Chef's selection of Italian cured meats and cheeses · honey · jam

Fritto Misto, Italian antipasto at Moderna Austin

Fritto Misto

Crispy calamari · shrimp · zucchini · lemon aioli

Salsiccia e Peperoni, Italian antipasto at Moderna Austin

Salsiccia e Peperoni

House sausage · sweet peppers · onions · oregano

Carpaccio di Manzo, Italian antipasto at Moderna Austin

Carpaccio di Manzo

Sliced raw beef · arugula · Parmigiano · truffle oil · lemon

Caprese di Stagione, Italian antipasto at Moderna Austin

Caprese di Stagione

Seasonal heirloom tomatoes · fior di latte · basil · olive oil